Persons
料理のプロ、生産者、事業家など、柚香の魅力や特徴を詳しく知る方々にインタビューさせていただきました。
柑橘農家 山部倍生さん
株式会社 阪東食品 代表取締役 阪東高英さん
カフェ・ポールスター 東輝実さん、松本卓也さん夫妻
RISE & WIN Brewing Co. 田中達也さん
銀座百楽 店主 廣田福也さん
上技物あられ処 京西陣 菓匠宗禅 山本宗禅さん